いかさし(いかの刺身)は生姜醤油で食す文化である函館。生姜の辛味と塩味がベストマッチした逸品。国産の刺身いかをふんだんに使用。生姜が好きな方はハマること間違いなし。1パック80g入を5パックでお届け。小分けですので、食べる分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 【原材料】 いか(国産)、生姜、醤油、食塩、発酵調味料、砂糖、還元水飴、風味原料(かつおぶし粉末、かつおぶしエキス)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、グリシン、酢酸Na、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤、pH調整剤、酸味料、(一部にいか・小麦・大豆を含む) 【生産地】 製造/加工地　函館市 【賞味期限】 冷凍90日 【保存方法】 冷凍