老舗いかめしメーカーが、1尾ずつ手作業で作り上げるおふくろの味。 道南地域の名産品「いかめし」を函館市からお届けします。 創業以来ずっと守り続けているこだわりの製法！ 地元民から愛され続ける「ヱビスのいかめし」のお届けです。 いかの風味を引き立てるためのこだわりが『大釜製法』です。 イカがふっくらするように、温度と時間に気を付けながらボイル。 ふっくらとしたイカの食感が美味しさの秘密です。 味付けは自家製の甘口醤油タレで、まろかやな味わいに仕上げました。 さらに、使用するお米は北海道産米100％。 炊き上がりの食感とタレのしみ込み方を考慮し、 うるち米ともち米を独自の配合で混ぜ合わせます。 ふっくら・もちもちとした食感を味わってください。 ＜おいしい召し上がり方＞ ヱビスのいかめしは湯煎調理がおすすめ♪ お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら封を切らずに10分ほど湯煎してください。 ふっくらとしたいかめしをお楽しみいただけます。 もちろん、電子レンジで2分間温めてもおいしくお召し上がりになれます。 1パック2尾入りで約140gと、小ぶりサイズのいかめしなので、 小腹がすいたときの軽食としてもおすすめです。 この機会に、函館市民のソウルフードをぜひご賞味ください！ ＜伝統の味を皆様へお届け＞ 函館名産のいかめしをはじめとした、海鮮加工品を製造しています。 常温でも長く保存ができる真空パック技術を駆使し、 素材本来のおいしさを全国各地へお届けしています。 商売繁盛の福の神「恵比寿」様と、真空「パック」を組み合わせ、 「ヱビスパック」という社名に。 函館の味、伝統の味をこれからもお届けしていきます。 【原材料】 スルメイカ（国産）、うるち米（北海道）、もち米（北海道）、醤油、砂糖、水飴、食塩、昆布エキス、鰹エキス、たん白加水分解物、椎茸エキス／着色料（カラメル色素、アナトー）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いか・大豆を含む） 【生産地】 製造者：株式会社ヱビスパック　北海道函館市昭和3丁目23番6号 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。