異国の風が吹いた街、函館。その歴史が息づく元町で、私たちはロシアの家庭料理をお届けしています。 ビーツのやさしい甘みが広がる「ボルシチ」、ほどける食感の「ロールキャベツ」、コク深い「ストロガノフ」どれもロシアの食卓で親しまれてきた、素朴であたたかな家庭の味です。 北海道の食材と出会い、どこか懐かしくて新しい味わいに。 築100年の古民家から、函館の風土とともに全国の食卓へお届けします。 【原材料】 ＜ボルシチ＞ スープストック（鶏ガラ、豚）、キャベツ、ビーツ、豚バラ、玉ねぎ、大豆、米油、にんじん、トマトピュレ、塩麹、ローリエ（一部に大豆、豚肉、鶏肉を含む） ＜ロールキャベツ＞ キャベツ（北海道産）、牛肉、豚肉、スープストック（鶏ガラ、豚）、米、卵、トマトピュレ、玉ねぎ、パン粉、レモン汁、きび砂糖、クミン、塩、ナツメグ、塩麹、にんにく、ブラックペッパー（一部に卵、小麦、牛肉、豚肉、鶏肉を含む） ＜チキンストロガノフ＞ 鶏もも肉（北海道産）、玉ねぎ、ヨーグルト、しいたけ、舞茸、もち麦、生クリーム、トマトピュレ、塩麹、にんじん、塩（一部に乳成分、鶏肉を含む） 【生産地】 製造・加工地：北海道函館市 【保存方法】 冷凍