イカ加工が盛んな北海道函館市からお届け！ こだわり製法で旨味を凝縮した「函館さきいか」です。 北海道で水揚げされた希少なスルメイカの、胴の部分を使って作ったさきいかは、 噛み応え抜群！噛めば噛むほど旨味がじゅわ～と口に広がり、 イカがもつほんのりとした甘さがクセになる一品です。 ■函館さきいか 低温かつ短時間で茹で上げ、いか本来の食感を残しています。 じっくり味付けをして焼き上げて、うま味を凝縮。 噛みはじめから旨味と香りを感じていただくため、 毛羽立ちの残るカットで仕上げました。 ■家族みんなで楽しめる 旨味閉じ込め製法で作ったあたりめは、お酒のお供にぴったり！ クセになる味わいに伸びる手がとまりません。 食べ応えも十分なので、ちょっと小腹がすいたときのおやつにもおすすめです♪ 工場では、原料から製品化までの工程毎に管理ポイントを設定。 安全性の確認、衛生管理など入念なチェックが行われ、 安心・安全なおつまみをお届けしております。 山栄食品工業自慢の「函館さきいか」を ご家庭でぜひ、ご賞味ください。 ◆こだわりのおつまみをまごころ込めて 食の宝庫、函館市に工場を構える山栄食品工業では、 素材の味をいかした本格海鮮おつまみをお届けしています。 製品は全て、食品安全マネジメントシステムの国際規格である FSSC22000認証を取得済み国内自社工場で製造しています。 社会に愛される「おつまみ」を開発、生産し、全国の皆様へお届けします。 【原材料】 するめいか(北海道)、砂糖、食塩、醸造酢、醤油／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・いか・大豆を含む） 【生産地】 製造者／製造地：山栄食品工業株式会社 函館工場 【保存方法】 常温 【注意事項】 ※製造工場では、卵、乳成分、落花生、えび、かにを含む製品を製造しております。 ※画像はイメージです。 ※製品の表面に白い粉が出ることがありますが、これは「いか」に含まれる旨味成分ですので、品質には問題ありません。 ※パッケージは変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。