完熟で大ぶりの北海道小樽産数の子だけを使っております。その薄皮を丁寧に剥き、天然利尻昆布と鰹節で出汁を取り、白醤油とみりんで造った三浦水産特製の調味液に漬け込んだ、小樽産味付け数の子です。北海道産ならではの歯ごたえと味付けにこだわりました。 ■注意事項/その他 ※1～2時間程冷蔵庫に置いてからお召し上がりください。 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 【原材料】 鰊の卵(北海道小樽産)、白醤油、みりん、だし汁(かつお削り節・昆布)、たかの爪、鰹削り節、(一部に小麦・大豆を含む) ■地場産品に該当する理由 区域内工場で、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ■返礼品提供事業者 （有）入久　三浦水産