2年に一度小樽で開催される品評会【小樽水産加工グランプリ】 毎回小樽市内の水産加工・製造メーカーが自慢の逸品を持ち寄り、その頂点を目指します。 過去入賞を果たした小樽自慢の逸品をセットにしてお届け。 伝統を培ってきた水産加工技術。美味しい小樽をご賞味ください。 【セット内容】 ・小樽産ムラサキウニを贅沢使用「王様のうに(佃煮)」 ・宗八ガレイ50%使用。無でんぷんの高級蒲鉾「復古版・宗八入角焼」 ・鰊を食べやすくカット「ヤン衆まるごと鰊」 ・小樽祝津産 帆立使用「アヒージョ風帆立とチーズ」 ・レンジで簡単調理！「北海道産秋鮭の食べるスープ」 ・力強い肉質、上品な味の「わらずか焼き」 合計6種類。 ■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）