水揚げされた後に、鮮度の良い状態ですぐ浜茹でし、丁寧に梱包して冷凍された秋シャコです。 [大きさ不揃い・殻が欠けている・傷がついている]などの理由で訳あり品として増量してお届けします。 流水や冷蔵庫で自然解凍してからお召し上がりください。 ★土井漁業部の手作り捌き方説明書付き ■生産者の声 北海道小樽市で捕れる秋シャコは、大きくて鮮度が抜群です!水揚げされた後すぐ、1匹1匹丁寧に網から外し、絶妙な塩加減で漁師が手をかけて茹で上げます。たくさんの方に、小樽のシャコを美味しく食べて頂きたいという想いを込めて、しっかり梱包し、お届け致します。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍で90日となりますが、お早めにお召し上がりください。 ※丁寧に洗ってから梱包していますが、稀に水揚げされた際の泥や砂がついてる可能性があります。その場合は殻をむいてから再度水で洗ってからお召し上がりください。ご了承願います。 ※冷凍発送の為、開封した際に霜がついてる可能性があります。返礼品には影響ございませんのでご安心ください。 ※アレルギーはありませんが、甲殻類の為注意してお召し上がりください。 ■地場産品に該当する理由 小樽産シャコを原材料に、区域内でボイル加工等を行っています。（告示第5条第3号に該当）