【 小樽の餅の歴史を語る大きな餅入りで道産素材のマジメな一品 】 ごろっとした餅とクリを包む自家製餡は伝統の製法を守る上品な味わい。小麦粉・もち米・小豆は厳選した道産のみを使用。 まさに「たる」の様なインパクトのある厚さ。道産小麦粉に蜂蜜を加え、しっとり焼き上げた皮にサンドしているのは香り良い道産小豆を炊いた自家製餡。餅屋として創業したルーツに思いを込めて、コシのあるお餅とみんなに喜ばれるクリを包みました。覚悟を決めてえい！と頬ばれば、分厚さとは裏腹に拍子抜けするほど歯切れがよく食べやすいです。 ■注意事項 はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 ■保存方法 -18℃以下で保存してください。 ■原材料 【たるどら栗餅入り】 砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、卵、栗、餅粉、麦芽糖、はちみつ、みりん。水飴、植物油脂、しょうゆ/トレハロース、増長税、乳化剤(一部に小麦・卵・大豆を含む) 【たるどら餅入り】 砂糖(国内製造)、小豆、小麦粉、卵、持ち粉麦芽糖、はちみつ、みりん、水飴、植物油、塩、しょうゆ/トレハロース、膨張剤、乳化剤(一部に小麦・卵・大豆を含む) ■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、生地作り、焼き上げ、整形等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）