北海道小樽工房シリーズは、北海道産豚肉を原料に造り上げた風味豊かなギフトセットです。 自然豊かな北海道の大地で育てられた豚肉を原料に使用し、歴史とロマンあふれる「小樽」の地で丹精込めて造り上げました。 ■保存方法 10℃以下で保存してください。 ■原材料名 ・深燻しベーコンスライス：豚ばら肉(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・冷式燻製ロース生ハム：豚ロース肉(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩/調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・ロースハムスライス：豚ロース肉(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・ボロニアソーセージ：豚肉(北海道)、豚脂肪(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・あらびきウィンナー：豚肉(北海道)、豚脂肪(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・ホワイトウィンナー：豚肉(北海道)、豚脂肪(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・あらびきフランク：豚肉(北海道)、豚脂肪(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む) ・焼豚：豚もも肉(北海道)、糖類(水あめ、砂糖)、しょうゆ加工品、植物性たん白、食塩、卵たん白/調味料(有機酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)