男爵薯の果肉は白っぽく粉質で、デンプン価は１４～１６％程となっています。 加熱するとホクホクした食感が楽しめ、これぞジャガイモと感じさせてくれる香りがあります。 北海道産玉ねぎは辛くて固いのが特徴。この辛み成分は加熱により飛ぶので、糖分が残り甘みを感じる。 サラダや加熱にむいている品種です。調理方法を変え、おいしいたまねぎを味わおう。 北海道を代表する野菜をセット致しました。 【お礼の品のお問い合わせ先】 事業者名：大雪地ビール株式会社 連絡先　：0166-25-0400 営業時間：9:30～18:00 定休日　：なし