北海道産の豚肉を生の状態で仕入れ、その日のうちにカットし、 味付けから真空加工までを1日で行っています。 36時間のチルド状態でしっかりと熟成させた、マルカフーズ渾身の”豚サガリ”です。 開発から製品化まで、二年間を費やした渾身の傑作！ ◇特製タレ 原材料に旭川市の生醤油を使用した飽きがこない特製タレ。 熟成させることで柔らかくもしっかりとした味付けとなり、 マルカフーズ秘伝のタレを味わうことができます。 ◇塩ガーリック 試作を重ね、完成したのがこちらの塩ガーリック。 わずかに入っているごま油がアクセントになり、 塩味とガーリックのバランスがちょうど良く、お子様にも食べて頂きたい一品。 ◇バター醤油 お子様から大人までみんな大好きバター醤油！ 一番開発に苦労した商品です。 試食会でも一番人気になったバター醤油をぜひ味わってください。 ◇宝ホルモン ”北海道産”の食材のみを使用した本格派ホルモン。 しっかりと味付けされたホルモンはヘビーユーザーが増殖中。 ◇ピリ辛味、味噌漬け 店頭で一番人気が強い、主婦の味方！ しっかりとした味付けで、食卓の一品や晩酌の一品に。 お送りする商品は全て真空パックとなっており、 冷凍庫の隙間に入れても場所をとらない詰め合わせとなっております。 コロナ禍において、人が集まる機会がなくなったことにより消費が低迷しています。 マルカフーズは、消費の低迷により製造が減り続ける中で、 北海道産豚サガリの新商品開発など、新たなチャレンジを行っています。 食肉加工業として、何ができるのか？ 商品化にあたっては、しっかりと”モノ”としてだけではなく”質”にこだわることを決めました。 【保存方法】 冷凍