北海道旭川市で有機栽培・特別栽培のトマトやお米を手掛けている谷口農場。 45年前に家族の健康問題をきっかけに電子農法に関心を持ち土作りを始め有機農法にたどり着きました。 収穫後の畑や田んぼに農場内で作った有機肥料を施します。春には力を蓄えたふかふかな土の畑や田んぼが出来上がり、社員総出で種をまき、夏には草取りや芽かきをし、秋には作物を収穫します。 余すことなく年中ご賞味いただきたい。 旭川の暑く短い夏に育つトマトやとうもろこし、秋に収穫する米や大豆などを190g飲みきりサイズのジュースやスープ、甘酒にしました。 そのまま飲むだけでなく、コショウや山椒などお好きなスパイスのトッピング、パンやお菓子作りなどのお料理で一味違った楽しみ方もできます。とろみのある仕上がりでお食事やおやつにも合います。 ～　谷口農場での取り組み　～ 大雪山系が作り出した豊かな水と日較差のある上川盆地の気候、サスティナブルを25年以上前から意識し健康は美味しい野菜や米から、美味しい野菜や米は土づくりからと考え化学肥料などを極力減らそうと有機肥料作りに取り組んでいます。 農場併設培養場で発酵させた『　もみがら・米ぬか・牛ふん・かき貝粉末・海草・にがり入り　』の【　ぼかしたい肥　】で育てたお米や野菜を自社工場で加工後販売し６次産業をしています。 【原材料名】 《トマトジュース》 有機トマト(北海道旭川市産) 《野菜ジュース》 トマト(北海道産)、にんじん濃縮果汁(富良野産)、アスパラガス(北海道産)、りんご(北海道産)、ビート(北海道産)、スイカ(北海道産)、かぼちゃ(北海道産)、とうもろこし(北海道産)、レモン、メロン(北海道産)、いちご(北海道産)、セロリ(北海道産)、赤ピーマン(北海道産)、ケール(北海道産)、小松菜(北海道産)、野沢菜(北海道産) 《コーンスープ》 とうもろこし(北海道産)、豆乳(北海道製造)、バター(北海道製造)、塩(北海道製造)、(一部に大豆・乳成分を含む) 《甘酒》 米(北海道旭川市産)、米こうじ(米(北海道旭川市産))、食塩(国内製造)