■牛カルビ 輸入牛の中でも穀物を食べた牛にコダワリ肉質が柔らかく 赤身と旨味の詰まった脂身をバランス良くカットし秘伝タレにじっくり漬けます。 ■牛ハラミ 輸入牛の中でも穀物を食べた牛にコダワリ肉質が赤身なのに 柔らかな横隔膜の肉（内臓肉）を厚切りに仕上げじっくり漬けます。 ■豚とろ 豚のほほ頬から肩の首部分の肉でサクサク食感が特徴的な豚トロを 秘伝タレに漬けます。強めに加熱すると風味も増しておすすめです。 ■豚とろさがり 豚の横隔膜の肉（内臓肉）と比較的柔らかな部位で厚切を実現。 秘伝タレにじっくり漬けます。 ■マルチョウ牛ホルモン 本来外側に脂身が付いた牛小腸の外側と内側を逆転させ 旨味ある脂身を中に閉じめ食べやすく加工。秘伝タレにじっくり漬けます。 ■鶏せせり 首回りのお肉とあって運動量のある部位で絶妙な歯ごたえのある肉で 1羽から少量しかとれません。じっくり漬けます。 ■豚タン 牛と比べ豚舌は小さめながらコリコリ食感で食べやすいよう薄切り加工し 秘伝タレにじっくり漬けます。 ■牛タン 牛舌の皮を剥ぎ硬い先部分を除外し中～元の比較的柔らかな部位のみ使用し 秘伝タレにじっくり漬けます。 残ったタレは肉の旨みが加わっておりますので野菜炒めなどにご活用ください。 ご自宅のフライパンで簡単にお楽しみいただけます。 夏はBBQ炭火焼きで風味豊かにお楽しみいただけます。 ご自宅に居ながらフライパンで焼くだけ簡単の本格焼肉！ 冷凍庫ストックで日々の料理の負担軽減や急な来客時などを考え考案しました。 当店焼肉好きスタッフも納得の仕上がりとなっております。 ■保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください) ■配送不可地域 海外 ■加工者 北海道旭川市忠和6条7丁目5-18 株式会社丸源後藤水産 関連キーワード:肉 にく 牛肉 カルビ ハラミ サガリ 豚肉 豚トロ さがり 鶏 せせり ホルモン 丸腸 豚タン 牛タン 味付き 厚切り 味付け 食べ比べ 焼肉 BBQ お取り寄せ 旭川市 北海道 送料無料