旭川ラーメン特選8種/16食セット［乾麺］_03221
山頭火：山頭火本店のまかないメニュー。 醤油、味噌、塩をブレンドした深い味わいのタレは、細切りちぢれ麺とのバランスもピッタリ。 青葉：創業昭和22年。旭川の老舗。豚骨、鶏ガラに鰹節、煮干し、昆布などを加えた深みのあるスープが特徴です。 天金：旭川ラーメンの伝統を守り続ける老舗。豚骨、鶏ガラを煮こんで、見た目コッテリ、味わいまろやか。 特一番：昭和25年厳寒の地、旭川で大評判のラーメン店を創業。腰の強い切り麺と深いコくのスープが人気の秘密です。 梅光軒：愛情と情熱を注ぎ込み、出来上がった自慢のスープは、店の常連さんでさえ、違いがわからないほどだという。このラーメン、ただものではない。 よし乃：旭川の老舗「みそラーメンのよし乃本店」の味を再現。コクのある濃厚な旨味と味噌のまろやかな風味に辛みが効いた味わいが特徴です。 みづの：昭和42年創業、旭川の老舗「生姜ラーメンみづの」の看板メニューを店主監修のもとに再現しました。醤油ベースにやさしく香る生姜風味が特徴です。 二夜干し：動物系スープと魚介スープが特徴的の濃厚で深いコクのある旭川伝統の味を是非お楽しみください。 【製造地】 旭川ラーメン特選（8種）：藤原製麺（株）（旭川市9条通14丁目左10） 事業者名：株式会社一印旭川魚卸売市場 連絡先：0166-48-3161 ※画像はイメージです
- 容量
- ・山頭火本店まかないラーメンあわせ味（1食：麺70g＋タレ57g）×2食 ・らぅめん青葉醤油味（1食：麺70g＋タレ44g）×2食 ・らーめんや天金醤油味（1食：麺70g+タレ56g）×2食 ・特一番醤油味（1食：麺70g+タレ55g）×2食 ・梅光軒三方麺醤油味（1食：麺70g+タレ38g）×2食 ・みそラーメンのよし乃本店みそ味（1食：麺70g+タレ55g）×2食 ・生姜ラーメンみづの醤油味（1食：麺70g+タレ38g）×2食 ・二夜干しラーメン旭川醤油味（1食：麺70ｇ+タレ35.5ｇ）×2食 8種各2食（合計16食）
【原材料名】
山頭火：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白）､肉エキス､植物油脂､しょうゆ､食塩､動物油脂､みりん､砂糖、魚介エキス、味噌、ねりごま・すりごま､ガーリックペースト､醸造酢､焼きあご・あじ煮干し粉末､唐辛子／調味料（アミノ酸等）､酒精､増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）､かんすい､着色料（カラメル・クチナシ）酸化防止剤（ビタミンE）､（一部に卵・小麦・ごま・さば・大豆・豚肉を含む）
青葉：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白）､動物油脂､しょうゆ､肉エキス､食塩､植物油脂､砂糖､かつおエキス､醸造酢､風味調味料､かつお節粉末､煮干し粉末､昆布エキス､香辛料／調味料（アミノ酸等）､酒精､かんすい､着色料（カラメル、クチナシ）､増粘剤（キサンタンガム）､酸味料､（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
天金：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白）､動物油脂､しょうゆ､食塩､肉エキス､砂糖､香辛料／酒精､調味料（アミノ酸等）､かんすい､着色料（カラメル､クチナシ）､増粘多糖類､酸味料､（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
特一番：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白）､しょうゆ､動物油脂､肉エキス､濃縮しょうゆ､食塩､砂糖､香辛料､酵母エキス､しいたけエキス／調味料（アミノ酸等）､酒精､増粘剤（加工でんぷん､キサンタンガム）､かんすい､着色料（カラメル､クチナシ）､酸化防止剤（ビタミンE）､香料､（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
梅光軒：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白／かんすい､着色料（クチナシ）､（一部に卵・小麦を含む）） スープ（ラード､しょうゆ､ポークエキス､玉ねぎ､チキンエキス､食塩､砂糖､味噌､魚介エキス､昆布エキス､たん白加水分解物､玉ねぎエキス､人参エキス／調味料（アミノ酸等）､（一部に乳成分・小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
よし乃：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白）､味噌､ラード､砂糖､ガーリックペースト､オニオンペースト､日本酒､食塩､ジンジャーペースト､香辛料､豆板醤､ごま油／調味料（アミノ酸等）､かんすい､着色料（カラメル､クチナシ）､（一部に卵・ごま・大豆・豚肉を含む）
みづの：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白／かんすい､着色料（クチナシ）､（一部に卵・小麦を含む） スープ（しょうゆ､還元水あめ､豚脂､食塩､たんぱく加水分解物､しょうがペースト､ポークエキス､砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）､増粘剤（加工でんぷん､キサンタンガム）､酒精、着色料（カラメル）､（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
二夜干し：めん（小麦粉（国内製造）､卵白粉､食塩､小麦たん白）､しょうゆ､食塩､動物油脂､砂糖､植物油脂､チキンエキス､魚介エキス､香辛料／調味料（アミノ酸等）､酒精､かんすい､着色料（カラメル、クチナシ）､増粘剤（キサンタンガム）､（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉を含む）
