阿寒ポークバラスライスセット 1.5kg ふるさと納税 豚肉 F4F-5290
【いろいろ使える！たっぷり1.5kg】 阿寒ポークバラスライス！ ほどよい脂身が美味しいバラ肉は焼肉やお鍋等どんなお料理とも相性が良く、食卓で大活躍！ しかも小分けの真空冷凍なのでとても使いやすくなっています。 北海道釧路の湿原に隣接する広大な大地で育った阿寒ポークは肉質が良く釧路で人気の豚肉です。 柔らかくクセのない肉はレストランや飲食店等幅広く使われています。 【賞味期限】加工日より180日 【提供事業者】食肉工房よしやす
釧路市のふるさと納税返礼品を、より美味しく召し上がっていただくための新たなコラボレーション！
テレビ・書籍でも有名な東京・恵比寿の人気料亭「賛否両論」店主の笠原将弘氏を釧路市にお招きし、返礼品の中でも人気の高い海産物やお肉などを試食。その中から選び抜いた返礼品を使って5品のオリジナルレシピを考案していただきました。
レシピは、栄養士を目指す釧路短期大学生活科学科・食物栄養専攻の一年生の皆さんが実際に調理。
返礼品を使ったオリジナルレシピで、釧路市の美味しさがつまったお食事を楽しんでください！
豚すき
豚バラスライス300g
九条ねぎ2本
白菜2枚
焼豆腐1丁
卵2個
砂糖大さじ1
作り方
1.九条ねぎはななめ薄切り、白菜は茎は5㎝長さ拍子木切り、葉はざく切りにする。
豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は10㎝長さに切る。
2.フライパンを中火にかけ豚肉を炒め、火が通ったら砂糖をふりかけ炒め合わせる。
3.Ａを注ぎ一煮立ちさせ白菜、豆腐を加えて弱火にして10分ほど煮る。
4.九条ねぎを加えてさっと煮て、溶き卵をそえて食べる。
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