北海道沿岸で水揚げした灯台つぶを、塩水でゆで上げ殻をむいて、アブラ(唾液腺）を取り除き、解凍するだけですぐに食べられるように製法しました。コリコリした触感と、つぶの旨味が味わえる一品です♫\\n\\n【消費期限】製造から冷凍約2年　解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n【提供事業者】株式会社　大竹卸売センター\\n\\n

容量：煮つぶ(灯台つぶむき身）１ｋｇ（北海道産）

申込：通年

配送：14日以内

釧路のブランド鯖「釧鯖」を贅沢に使用したサバの缶詰【味付】の24個セット。 \\nさばの臭みもなく食感も柔らか。脂ののったさばを醬油ベースのタレで味付。\\nご飯のおかずに、晩酌のお供に。\\n\\n【賞味期限】製造日より3年。開封後はお早めにお召し上がりください。\\n【提供事業者】株式会社　マルサ笹谷商店\\n\\n

容量：サバ缶詰 味付\\n（固形量140g・内容総量190g）×24個\\n原材料：さば（北海道釧路産）、砂糖、醬油、でん粉、食塩、（一部に小麦・さば・大豆を含む）

申込：通年

配送：14日以内

アレルギー表示：小麦,さば,大豆

【北海道産塩さばフィレ】\\n脂ののったさばを、塩水にじっくり漬け込み、優しい塩味に仕上げました。　\\n香ばしく焼き上げた塩さばは、ご飯が進むこと間違いなし！味噌煮や竜田揚げ、マリネなどアレンジ料理にも！\\n（皮パリッ・中ふっくらジューシーな塩さばの焼き方レシピを同梱します。）\\n\\n【賞味期限】製造から6ヶ月。\\n※到着後、家庭用冷凍庫で2ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n【提供事業者】株式会社　マルサ笹谷商店\\n\\n

容量：塩さば（半身/2kg/15枚）\\n原材料名：さば（北海道産）、食塩（一部にさばを含む）

アレルギー表示：さば

【3か月連続でお届けします】\\n超高級魚の「めんめ（キンキ）」、特大の「真ほっけ」、希少な高級魚「つぼ鯛」の3点セット。\\n脂がのった大きいサイズを厳選し、新鮮なうちに下処理し、絶妙な塩加減と焼いた時のジューシーさを損なわない抜群な干し加減で仕上げた、匠の技が光る逸品です。\\n\\nつぼだいについては、在庫状況により開きまたは半身でお届けいたします。※重量に変更はございません。\\n\\n

容量：一夜干しセットを3か月連続でお届けします。\\nセット内容：めんめ（キンキ）350g以上×１枚・真ほっけ（450g以上）×１枚・つぼ鯛開き（150g以上）×２枚【計４枚】

申込：通年

配送：1回目→注文より約7日以内に発送 2回目→1回目発送より約1か月後に発送 3回目→2回目発送より約1か月後に発送

【5か月連続でお届けします】\\n超高級魚の「めんめ（キンキ）」、特大の「真ほっけ」、希少な高級魚「つぼ鯛」の3点セット。\\n脂がのった大きいサイズを厳選し、新鮮なうちに下処理し、絶妙な塩加減と焼いた時のジューシーさを損なわない抜群な干し加減で仕上げた、匠の技が光る逸品です。\\n\\nつぼだいについては、在庫状況により開きまたは半身でお届けいたします。※重量に変更はございません。\\n\\n

容量：一夜干しセットを5か月連続でお届けします。\\nセット内容：めんめ（キンキ）350g以上×１枚・真ほっけ（450g以上）×１枚・つぼ鯛開き（150g以上）×２枚【計４枚】

申込：通年

配送：1回目→注文より約7日以内に発送 2回目→1回目発送より約1か月後に発送 3回目→2回目発送より約1か月後に発送 4回目→3回目発送より約1か月後に発送 5回目→4回目発送より約1か月後に発送

【6か月連続でお届けします】\\n超高級魚の「めんめ（キンキ）」、特大の「真ほっけ」、希少な高級魚「つぼ鯛」の3点セット。\\n脂がのった大きいサイズを厳選し、新鮮なうちに下処理し、絶妙な塩加減と焼いた時のジューシーさを損なわない抜群な干し加減で仕上げた、匠の技が光る逸品です。\\n\\nつぼだいについては、在庫状況により開きまたは半身でお届けいたします。※重量に変更はございません。\\n\\n

容量：一夜干しセットを6か月連続でお届けします。\\nセット内容：めんめ（キンキ）350g以上×１枚・真ほっけ（450g以上）×１枚・つぼ鯛開き（150g以上）×２枚【計４枚】

申込：通年

配送：1回目→注文より約7日以内に発送 2回目→1回目発送より約1か月後に発送 3回目→2回目発送より約1か月後に発送 4回目→3回目発送より約1か月後に発送 5回目→4回目発送より約1か月後に発送 6回目→5回目発送より約1か月後に発送

『水産の街』釧路で水揚げされる様々な魚を職人が一つ一つ丁寧に仕上げたこだわりの逸品！！従来の“魚を焼く”手間を省き、『誰でも簡単に！』『おいしく！』調理ができる品です！\\n\\n【消費期限】製造日より180日\\n【提供事業者】有限会社 マルワ北匠\\n\\n

容量：ほっけ・さば・にしん・鮭・かれい・さば味噌・たら味噌・ほっけ味噌・にしん味醂・かれい味醂　各1枚（主に釧路産）\\n※漁期や季節により、魚種が変更になる場合がございます。

アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,さば,大豆,ごま

釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』\\n\\n脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。\\nその秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。\\n秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。\\n\\n【美味しく食べるコツ】\\n1．常温で解凍して下さい。\\n2．袋に2cmほど切れ目を入れてください。\\n3．電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。（600Wの場合）\\n4．フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。\\n5．包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。\\n\\n【賞味期限】出荷日より冷凍30日／解凍後、冷蔵3日以内\\n【提供事業者】釧路市物産協会

容量：さんまんま (150g×2本)×2回\\n秋刀魚（道東産）、うるち米（北海道産）、もち米（北海道産）

申込：通年

配送：1回目:入金確認後14日以内に発送 2回目:1回目のお届けから1か月後

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』\\n\\n脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。\\nその秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。\\n秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。\\n\\n【美味しく食べるコツ】\\n1．常温で解凍して下さい。\\n2．袋に2cmほど切れ目を入れてください。\\n3．電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。（600Wの場合）\\n4．フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。\\n5．包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。\\n\\n【賞味期限】出荷日より冷凍30日／解凍後、冷蔵3日以内\\n【提供事業者】釧路市物産協会

容量：さんまんま (150g×2本)×3回\\n秋刀魚（道東産）、うるち米（北海道産）、もち米（北海道産）

申込：通年

配送：1回目:入金確認後14日以内に発送 2回目:1回目のお届けから1か月後 3回目:2回目のお届けから1か月後

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』\\n\\n脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。\\nその秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。\\n秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。\\n\\n【美味しく食べるコツ】\\n1．常温で解凍して下さい。\\n2．袋に2cmほど切れ目を入れてください。\\n3．電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。（600Wの場合）\\n4．フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。\\n5．包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。\\n\\n【賞味期限】製造日より冷凍30日／解凍後　冷蔵3日以内\\n【提供事業者】釧路市物産協会

容量：さんまんま (150g×4本)×3回\\n秋刀魚（道東産）、うるち米（北海道産）、もち米（北海道産）

申込：通年

配送：1回目:入金確認後14日以内に発送 2回目:1回目のお届けから1か月後 3回目:2回目のお届けから1か月後

アレルギー表示：小麦,大豆,ごま

■ししゃも30尾\\n北海道の一部でしかとれない貴重なお魚！\\nとっても貴重なお魚「ししゃも」！なんと釧路市では10月の下旬から一ヶ月間しか漁期がありません。\\nさらに当店では状態の良い原魚を厳選加工しておりますので、「とっても貴重なおさかな」なんです。\\nしかもなんと、あたまからしっぽまでぜんぶ食べれちゃう、とっても栄養満点な商品です。\\n地元のお客様に愛されて50年の「一夜干しのししゃも」を市場の店舗からお届けします。\\n【賞味期限】冷蔵3日間　冷凍30日\\n\\n■いくら5本\\n味の味覚　秋さけのいくら！\\n北海道の秋の味覚の「秋さけ」！その新鮮な卵をしょうゆで味付けしたのが、当店の「しょうゆいくら」です。\\n卵の状態で出来上がりが大きく変わるのもその特徴で、硬すぎずやわすぎずの「絶妙なプチプチ感」が人気です。地元の方々に愛されて50年の「しょうゆいくら」を市場の店舗からお届けします。\\n【賞味期限】製造日より冷凍１ヶ月\\n\\n■ほっけ3枚\\n－真ほっけについて－\\nほっけはシマほっけと真ほっけとあります。和商市場がある道東で人気なのが、この真ほっけです。\\nそのなかでも「北海道産の真ほっけ」の人気はとても高く数年間漁獲量が少なかった年もありましたが\\n近年は良いものがお届けできるようになりました。\\n\\n焼きたてにしょうゆをたらして出来上がり！それだけで最高の逸品となります。\\n\\n「焼き魚の王道　真ほっけ」\\n釧路市内にて加工し、便利な真空パック包装でお届けします。\\n【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵3日\\n\\n【提供事業者】釧路和商協同組合（カネカ柿田商店）

容量：1回目：\\nししゃも　オス15尾　メス15尾(釧路産)\\n※写真のししゃもはメス（中間サイズ）のみですのでご了承ください。\\n\\n2回目：しょうゆいくら　65g×5本　釧路加工（原材料:北海道道東産）\\n\\n3回目：真ほっけ開き干し真空パック入り 3枚(約380gから450gが3枚)\\n＊産地：北海道産　＊加工地：釧路市

申込：通年

配送：1回目：入金確認後7日以内に発送 2回目以降：1回目お届けから1ヶ月ごとに発送

アレルギー表示：小麦,いくら,大豆

■ししゃも30尾\\n北海道の一部でしかとれない貴重なお魚！\\nとっても貴重なお魚「ししゃも」！なんと釧路市では10月の下旬から一ヶ月間しか漁期がありません。\\nさらに当店では状態の良い原魚を厳選加工しておりますので、「とっても貴重なおさかな」なんです。\\nしかもなんと、あたまからしっぽまでぜんぶ食べれちゃう、とっても栄養満点な商品です。\\n地元のお客様に愛されて50年の「一夜干しのししゃも」を市場の店舗からお届けします。\\n【賞味期限】冷蔵3日間　冷凍30日\\n【提供事業者】有限会社　カネカ柿田商店\\n\\n■いくら5本\\n味の味覚　秋さけのいくら！\\n北海道の秋の味覚の「秋さけ」！その新鮮な卵をしょうゆで味付けしたのが、当店の「しょうゆいくら」です。\\n卵の状態で出来上がりが大きく変わるのもその特徴で、硬すぎずやわすぎずの「絶妙なプチプチ感」が人気です。地元の方々に愛されて50年の「しょうゆいくら」を市場の店舗からお届けします。\\n【賞味期限】製造日より冷凍１ヶ月\\n【提供事業者】有限会社　カネカ柿田商店\\n\\n■ほっけ3枚\\n－真ほっけについて－\\nほっけはシマほっけと真ほっけとあります。和商市場がある道東で人気なのが、この真ほっけです。\\nそのなかでも「北海道産の真ほっけ」の人気はとても高く数年間漁獲量が少なかった年もありましたが\\n近年は良いものがお届けできるようになりました。\\n焼きたてにしょうゆをたらして出来上がり！それだけで最高の逸品となります。\\n\\n「焼き魚の王道　真ほっけ」\\n釧路市内にて加工し、便利な真空パック包装でお届けします。\\n【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵3日\\n【提供事業者】有限会社　カネカ柿田商店\\n\\n■紅さけ厚切り切身 3パック\\n柿田商店の紅さけについて\\n今年の新ものはトキシラズの前に入荷となりました。紅さけ好きな方にはうれしいお便りですね。（店長）\\n紅さけは肉質がガッチリとしておりトキシラズのほわっとした柔らかさはありませんが、お塩加減で食べ応えのある鮭になります。\\nトキシラズも薄切りより厚切りが個人的にオススメですが、紅さけは若干の塩加減強め&厚切りが相性抜群です！便利な真空パック包装でお届けします。\\n【賞味期限】冷凍1ヶ月 冷蔵５日\\n【提供事業者】釧路和商協同組合\\n

容量：1回目：\\nししゃも　オス15尾　メス15尾(釧路産)\\n※写真のししゃもはメス（中間サイズ）のみですのでご了承ください。\\n\\n2回目：しょうゆいくら　65g×5本　釧路加工（原材料:北海道道東産）\\n\\n3回目：真ほっけ開き干し真空パック入り 3枚(約380gから450gが3枚)\\n＊産地：北海道産　＊加工地：釧路市\\n\\n4回目：紅さけ2切れ3パック

申込：通年

配送：1回目：入金確認後7日以内に発送 2回目以降：1回目お届けから1ヶ月ごとに発送

アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,いくら,大豆

1回目：マルア阿部商店特選 生醤油漬 いくら (無添加) 瓶200g\\nこの醤油漬は、昔ながらの手法で添加物を一切使用せず、北海道近海産の水揚げ3時間以内の新鮮な鮭の卵と、味覚を徹底的に追求した、\\n創業116年の老舗醸造元の生醤油（黒醤油）のみで造り上げました。\\n身はぷちぷちと、噛むたびにぎゅっと旨みと甘みが染み出します。\\n【賞味期限】出荷日より９０日\\n\\n2回目：氷塩熟成 紅鮭切身\\n『氷塩熟成』とは\\n鮭本来の美味しさを求めた独自加工\\n雄大な釧路湿原を流れる釧路川。その釧路川を担う天然水と天日塩でつくった塩水氷を使用して、じっくりと低温熟成加工することにより、\\n鮭本来の旨味を最大限に引き出すことに成功しました。天然鮭の本当の旨さがわかります。\\n【賞味期限】出荷日より90日\\n\\n3回目：訳あり 生冷 ホタテ 1kg 500g × 2パック\\nこちらの品は、製造段階でどうしても出る欠けたものや小さいものを集めておりますが、\\n品質も味も正品と同じですのでお刺身で召し上がるのはもちろん、フライやバター焼き、グラタンなどのお料理にもお使いいただけます。\\n【賞味期限】出荷日より90日\\n\\n4回目：マルア阿部商店特選 塩 いくら 500g \\n「農林水産大臣賞　受賞」\\n北海道認証品　（北海道水産物検査協会　認証第０２１１０１０００８）\\n鮮度抜群の「いくら」を塩のみで漬け込んだ逸品。\\nもっちりした食感ながら皮が薄くとろけるような味わい。絶妙な塩加減が卵の旨味と相まって最高の味を引き出してます。\\n【賞味期限】出荷日から90日\\n\\n5回目：氷塩熟成 秋鮭切身\\n一定塩度・一定低温を保った氷塩水に三日三晩（72時間）じっくりと漬け込むことにより、鮭の自然熟成を促しより一層旨味成分を引き出しています。\\n当社自慢の特殊製法で商標登録された品です。\\n【賞味期限】出荷日から90日\\n\\n6回目：味付け 数の子 食べ比べセット\\n数の子ならではのはじける食感と、味を引き立てる秘伝のたれの風味をお楽しみください。\\n白醤油と黒醤油の２種類の味付けを食べ比べいただけるセットとなっております。\\n【賞味期限】出荷日から90日

容量：1回目：\\n生醤油漬いくら（北海道産秋鮭卵）　瓶200g×2本\\n【原材料】鮭の卵（北海道産）、醤油\\n\\n2回目：\\n氷塩熟成 天然紅鮭フィレ（アメリカ） 4切×4袋 計16切（850g前後）\\n【原材料】鮭（アメリカ）、食塩\\n\\n3回目：\\nほたて貝柱（北海道産）500g×2\\n\\n4回目：\\n塩いくら（北海道産秋鮭卵）　500g×1（北海道産）\\n【原材料】鮭の卵（北海道産）、食塩\\n\\n5回目：\\n氷塩熟成 天然秋鮭フィレ（北海道） 4切×4袋 計16切（1kg前後）\\n【原材料】鮭（北海道）、食塩\\n\\n6回目：\\n味付け数の子（白醤油） 250g×2（アメリカ産・カナダ産）\\n味付け数の子（黒醤油） 250g×2（アメリカ産・カナダ産）\\n【原材料】\\n「白醤油」　数の子（アメリカ・カナダ）、たん白加水分解物、砂糖混合異性化液糖、米発酵調味料、還元水飴、醸造酢、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精\\n「黒醤油」　数の子（アメリカ・カナダ）、たん白加水分解物、米発酵調味料、砂糖混合異性化液糖、砂糖、還元水飴、魚介エキス、醸造酢、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料\\n\\n【解凍方法】\\n　・冷蔵庫でゆっくり解凍しお召し上がりください。\\n　・解凍後は再冷凍を避け、冷蔵庫保管にてお早めにお召し上がりください。\\n\\n【事業者】一般社団法人釧路市物産協会

申込：通年

配送：初回発送：入金確認後14日以内に発送 2回目以降：初回お届けから約1ヵ月後のお届け

アレルギー表示：小麦,さけ（鮭）,いくら,ゼラチン,大豆

『水産の街』釧路で水揚げされる様々な魚を職人が一つ一つ丁寧に仕上げたこだわりの逸品！！従来の“魚を焼く”手間を省き、『誰でも簡単に！』『おいしく！』調理ができる品です！\\n\\n【消費期限】製造日より180日\\n【提供事業者】有限会社 マルワ北匠\\n\\n

容量：ほっけ・さば・にしん・鮭・かれい・さんま　各１枚（主に釧路産）\\n※漁期や季節により、魚種が変更になる場合がございます。

アレルギー表示：さけ（鮭）,さば

北海道オホーツク海の栄養豊かな荒波で育った最上質ホタテを、手間と時間をじっくりと掛けて干し上げました。\\nホタテ特有の旨味をしっかりと凝縮し閉じ込めているので、噛むほどにホタテの旨味が広がります。\\n出し汁や炊き込みご飯にもご利用できます。\\n\\n【賞味期限】出荷日より常温360日\\n【提供事業者】株式会社　おが和\\n\\n

容量：干し帆立貝柱 袋入り30g×3袋

申込：通年

北海道オホーツク海の栄養豊かな荒波で育った最上質ホタテを、手間と時間をじっくりと掛けて干し上げました。\\nホタテ特有の旨味をしっかりと凝縮し閉じ込めているので、噛むほどにホタテの旨味が広がります。\\n出し汁や炊き込みご飯にもご利用できます。\\n\\n【賞味期限】出荷日より常温360日\\n【提供事業者】株式会社　おが和\\n\\n

容量：干し帆立貝柱 袋入り30g×4袋

申込：通年

北海道産　秋サケの新鮮な鮭卵を昔ながらの製法で漬け込みました。使用している塩はミネラル豊富な沖縄のシママースをブレンド！！温かいご飯と！お酒の肴にも最高です！\\n\\n【消費期限】製造から冷凍約1年　解凍後はお早めにお召し上がりください。\\n【提供事業者】株式会社　大竹卸売センター\\n\\n

容量：秋鮭塩筋子　５００g化粧箱（北海道産）

申込：通年

配送：14日以内

北海道産の秋鮭の卵の中でも一番脂ののった時期のものを使用。\\n水揚げされた朝のうちに釧路自社工場へ輸送、熟練スタッフが卵の中でも鮮度抜群のものだけを吟味し、その日のうちに塩蔵加工し熟成を行い旨味を凝縮しました。\\n時期や数量が限られる中で今や希少となった秋鮭の筋子を、ウロコボシ伝統の製法による北の味として皆さまの食卓にお届けします。\\n\\n【賞味期限】出荷日から3か月以内\\n【提供事業者】株式会社ウロコボシ\\n\\n

容量：北海道産 秋鮭筋子 500g

申込：通年

アレルギー表示：いくら

【縞ほっけ】醬油をかけると弾くほどの上品な脂がたっぷりで身は柔らかく、別名「トロほっけ」と呼ばれています。骨が少なめなので身離れしやすく、お子様からご年配の方まで幅広い年齢層に人気の逸品。五島灘の塩のみで仕上げました。抜群の脂ノリとホクホクの肉厚さをご堪能下さい。\\n\\n【賞味期限】製造日より1年。到着後、家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。\\n【提供事業者】株式会社　マルサ笹谷商店\\n\\n

容量：縞ほっけ一夜干し500g～600g(2枚)\\n原材料名：しまほっけ（ロシア産）、食塩

申込：通年

配送：受注後 5 日前後に発送

【匠干し】\\n肉厚で脂がのった特大サイズを厳選。\\n新鮮なうちに下処理し、絶妙な塩加減と焼いた時のジューシーさを損なわない干し加減で、素材の旨味を最大限に引き出す、釧之助の極め干物。\\n製造加工はすべて釧路市内自社工場で行っております。\\n\\n【賞味期限】製造日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵（10℃以下）にてお早めにお召し上がりください。\\n【提供事業者】株式会社　マルサ笹谷商店\\n\\n

容量：【特大ほっけ約450g2枚セット】\\n原材料：真ほっけ（北海道産／約450g）×2枚、食塩

申込：通年

配送：入金確認後、2週間以内に順次発送