【釧路の味を楽しみたい方に】 地元スーパーでも人気な阿部商店の〆さば 産地は北海道。 鯖は回遊魚であるため全国的に漁獲されている魚です。 しかし、魚も成長する生き物ですので時期（成熟度）と場所（食べる餌）によって脂のりや身の締まりが変わってきます。 その場所、その時期で味覚が変わってくる、当然ですが北海道の鯖もそうです。 阿部商店の〆さばは地元スーパーにも並ぶ信頼と実績がある親しまれた品。 釧路の人たちが食べている地元の味、北海道産の鯖を使用し地元の職人が加工をしたまさに港の味です。 【賞味期限】冷凍保存： 90日 （ご到着後はお早目に解凍し、解凍後は冷蔵庫にて14日以内にお召し上がりください） 【提供事業者】一般社団法人釧路市物産協会