北海道産の脂のりが良い肉厚で大きなほっけを使用し、一夜干しにしました。 塩分控えめで、ふっくらとした身が特徴です。1枚ずつの真空パックで、使い切りの個包装となっています。 ご家庭の食卓はもちろん、BBQの炭火焼にもぴったりです。 おすすめの解凍方法： 半日から一日をかけて冷蔵庫内で解凍してください。 おすすめの時期： 寒い時期は脂がたっぷり乗っておいしいですが、年中美味しくお召し上がりいただけるように市場で選りすぐりの真ほっけを仕入れております。 【賞味期限】出荷日より、家庭用冷凍庫で90日。※解凍後はお早目にお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社　さかなや秋田