厳選した魚をじっくりと西京漬けにしたセットです。 紅鮭、真鱈、銀ダラ、真鯖を食べ比べできる、小分けの真空パックになっています。 独自の味噌だれで二日間かけてじっくり熟成させ、上品なコクと少し甘めの味付けが特徴です。 白いご飯との相性も抜群で、お子様にも喜ばれます。 解凍方法：冷蔵庫で約6時間ほどかけて解凍するのがおすすめ。 【紅鮭西京漬け】 そのままでもおいしい天然の紅鮭の旨味を閉じ込めました。 【真鱈西京漬け】 北海道産の厳選した肉厚の鱈と西京漬けの相性は抜群です。 【銀ダラ西京漬け】 漁獲量が少ないため貴重な銀ダラは人気で、脂が乗って上品な味わいです。 【真さば西京漬け】 北海道産の鯖を西京漬けにすることで甘さが引き立ち、白いご飯が進みます。 ※西京味噌は軽くふき取り、水で洗い流さずに焼くだけで出来上がりです。洗い流すと風味が薄くなります。 【賞味期限】出荷日より、家庭用冷凍庫で90日。解凍後はお早目にお召し上がりください。 【提供事業者】株式会社　さかなや秋田