【イチオシポイント】 ・玉ねぎは辛みが強い分、熱を通すと甘くなります。肉厚感をお試し下さい。 ・産直ならではの味『完熟メークイン』 【玉ねぎ】 この玉ねぎは、環境に優しい直播玉ねぎです。 直播玉ねぎは、畑にタネを直接蒔くので、苗作りをしません。 ビニールハウスや育苗資材など使わないので、環境に優しく生産するエコロジーなオニオンです。 十勝の気候と大地がこの栽培方法を可能にしました。 日照時間の長い十勝の太陽をいっぱい浴びて育った玉ねぎは、ケルセチンや硫化アリルが多くふくまれ、辛味が強い分、熱を通せば通すほど甘さが強くなります。 また、直播き玉ねぎの特徴は、移植に比べて生育期間が短く葉の枚数が少ないことから鱗片の数が少ないので、同じ大きさの玉ねぎで比べると一枚一の鱗片が厚く食べた時の食感がいいです。 【じゃがいも】 じゃがいもは自然枯凋した完熟じゃがいもです。 茎葉処理は行っておりません。 適正な肥料養分を施し自然に枯れ上がったあとに収穫しています。 澱粉質の高い甘いじゃがいもに育っています。 品種は、『メークイン』です。 【配送不可地域】 沖縄県・離島 【製造地】 北海道帯広市 事業者名：山田敏彦/hiko’ｓ field support 連絡先：090-8901-8810