『十勝四季彩牛(国産交雑種)』を薄くスライスした切り落としになります。 程よいサシ(霜降り)と、赤身本来のうまみが凝縮された1品となります。どんな料理にもお使いいただけます 内容量は250g×4Pの小分け包装となってます。 発送形態は【真空冷凍】状態となります。 産地名：北海道　十勝　帯広 事業者名：佐々木畜産株式会社 連絡先：0155-37-5111 ※十勝四季彩牛は、帯広市内の加工場にて、精肉加工等の全工程を行っております。 ■帯広市内と帯広市外（十勝管内）で半数ずつ肥育し、帯広市外で肥育した牛肉を枝肉の状態で仕入れ、食肉処理等の加工、パック詰め・梱包までの全工程を帯広市内にて行っている。※帯広市外原材料の仕入れ値：全体の約3割程度