十勝幕別の酪農家から直送の生乳、バター、スキムミルク、果糖、昆布酸(安定剤)など、すべて 天然素材を使用しています。アイスクリームの原料にバターを入れた今までになかった新しい発想が濃厚で後味スッキリに仕上がりました。 ■生産者の声 その1)その日にしぼった、新鮮な生乳で製造しています。 ソフトクリームの決め手となる牛乳は十勝幕別町「田口畜産」を100%使用しており、その日に絞った生乳を工場に直送し製造しております。 田口畜産の基本理念には働く人の環境を整備し、牛にストレスをかけない施設や作業体系を優先としているところに感銘を受け、田口社長とのご縁によりちゅーちゅーソフトの原料を提供頂いております。 その2)北海道・十勝産の素材にこだわっています。 十勝鹿追町にある契約いちご農家から摘んできた生いちごを使用。 あずきももちろん十勝産。丁寧に手作業でコトコト2時間煮て作っています。 そのほかの原料には、スキムミルク、果糖、昆布酸(安定剤)など、すべて天然素材を使用し、北海道のソフトクリームの原料に初めてバターを入れた、新しい発想の濃厚で後味すっきりに仕上がりました。 その3)すべて一本一本手作業で作っています。 フリーザーという機械から出てきた出来立てのソフトクリームを、専用の充填機で一本一本丁寧に詰めています。 一本100グラムの量も計量器で測り、5グラムくらい多めに入れております。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 帯広市内で行なっている製造加工工程:ソフトミックスの製造・充填・冷凍等全ての工程