隔月発送の定期便です。 鮭と野菜を焼いて 味噌で調味する北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」。そのちゃんちゃん焼きをイメージして、魚と野菜を味噌だれで味付けし、紙包み蒸しにしました。1人前ずつ紙に包んであり、紙を開けた時の味噌の薫りを楽しめます。電子レンジで温めるだけで調理できます。 ■注意事項/その他 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 【製造加工工程】 ちゃんちゃん焼き(鮭):原材料入荷→冷凍保管→解凍→カット→ブランチング→放冷→盛り付け・計量→冷凍→袋詰め→金属検査→冷凍保管 ちゃんちゃん焼き(たら):原材料入荷→冷凍保管→解凍→カット→ブランチング→放冷→盛り付け・計量→冷凍→袋詰め→金属検査→冷凍保管