＜毎月定期便＞北の国黒牛 氷室熟成 厳選コース全3回【4050604】
毎月発送の定期便です。 氷室熟成(ウェットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。 定温で優しく、ゆっくり熟成。肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。 冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水でも解凍できます。
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- 容量
- ■お礼品の内容について 1回目 北の国黒牛 氷室熟成 ヒレ ステーキ 400g ( 100g×4パック ) ・北の国黒牛 氷室熟成ヒレステーキ[100g真空 4パック] 原産地:北海道/製造地:帯広/加工地:帯広 賞味期限:製造日から365日 2回目 北の国黒牛 氷室熟成 ロース ステーキ 540g ( 180g×3パック ) ・北の国黒牛 氷室熟成ロースステーキ[180g 3パック] 原産地:北海道/製造地:帯広/加工地:帯広 賞味期限:製造日から365日 3回目 北の国黒牛 氷室熟成カルビ焼肉用 750g ( 150g×5パック ) ・北の国黒牛 氷室熟成カルビ焼肉用[150g5パック] 原産地:北海道/製造地:帯広/加工地:帯広 賞味期限:製造日から365日
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