北海道・帯広市からお届け! 中細ちぢれ麺に絡まる透き通った自家製スープ「澄 塩ラーメン 2パック」です。 ・原料にこだわった「麺」 北海道産小麦「ゆめちから」を配合した自慢の特製麺。 スープと良く絡み、塩ラーメンには欠かせない中細ちぢれ麺です。 ・琥珀色に澄み渡る「特製スープ」 塩ラーメン一番の特徴である澄んだスープは、料理人のこだわりが詰まっています。 8種類もの野菜と昆布からダシを取った鶏ガラスープと、4種の節をブレンドした魚介系スープを合わせました。 一定の温度に保ち、沸騰させないよう常に見守りながら作られたスープ。 琥珀のように透明で、あっさりとした味わいになっています。 ・十勝産ホエー豚使用「チャーシュー」 具材のチャーシューは、十勝産ホエー豚を使用。 薄めにカットされたお肉は口に運べば、香ばしい風味とホエー豚の旨味が広がります。 ・かんたん調理でお店の味を スープは8分間湯煎、麺は沸騰したお湯で1分50秒ほぐしながら茹でるだけ。 麺が茹で上がったら、しっかり湯切りをして、スープに入れてお召し上がりください。 ・お好きな具材をトッピングしてアレンジ! 付属の具材だけでも、お店の本格的な味わいを楽しめますが、 ご家庭で味わうなら、ぜひお好きな具材をトッピングしてみてください! もやしやキャベツを入れれば、あっさりスープが具材に絡み、お野菜の美味しさをさらに引き立たせます。 ■生産者の声 <株式会社ビゴラス> 北海道・十勝の豊かな自然の中で育まれた素材を使用し、丁寧に仕上げた美味しい食品をお届け。 帯広市内には「十勝chinese掛村」「十勝麺処　澄」の飲食店を展開し、地元の方々から観光客の皆様に親しまれています。 豚丼や餃子、しゅうまいなど、バラエティ豊かなメニューを取り揃えております。 選び抜いた食材を使用、徹底した品質管理を行い、格別の美味しさを提供いたします。 ぜひ、こだわりの味わいをご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※再冷凍は品質がかわることがございますので再凍結はおさけください。 帯広市で行っている製造加工工程:原料加工・配合、スープの調理・配合、冷凍、梱包