古くから全国各地で愛されてきた日本固有の甘味である甘酒を主原料として副原料にも動物性原料や添加物を一切使用せず植物性オンリーで生まれたナチュラルな美味しさが体に沁みる自然派甘酒フローズン甘酒[らいすくれま] 創業から四半世紀近く、地元北海道十勝でお酒の小売店として取引先である小さな地酒蔵の美味しい酒粕を販売していると店内に漂う酒粕の甘い匂いに誘われて思わず『美味しそうな香りですね』と喜ばれる方がもれなく女性、それもお酒を普段あまり飲まない方が多いことに気が付き『こんな風にお酒を飲まない方にも喜んでもらえるお酒屋さん発信の甘酒を使った美味しい商品は出来ないものか?』という思いが[らいすくれま]開発の出発点。 酒粕甘酒から開発が始まった商品でしたが、全国を見渡すと米麹甘酒が馴染みの地域も沢山あることから酒粕、米麹、いずれの甘酒も楽しめるようにブラッシュアップしたブランド、それがフローズン甘酒[らいすくれま]。 ◆美味しい食べ方 冷凍庫から取り出した後、カップの側面を持ってみて指で軽くへこむ程度に柔らかくなり始めた辺りが食べ頃です。 目安として酒粕甘酒タイプは数分程度、米麹甘酒タイプは10分程度、常温に置いて頂くことで食べやすくなります。 ※時間はあくまで目安ですので冷凍庫の冷凍温度、開閉状態により変わります。 ◆おすすめの用途 御中元、御歳暮、季節のご挨拶等のギフトはもちろんご家族利用にも喜ばれております。 ◆保存方法 クール冷凍便で出荷しますので、商品到着後直ちに冷凍庫にて保存下さい。 尚、本商品は賞味期限の設定が不要な商品ですが、完全無添加商品となります。 そのためお召上がりになるまで-18℃以下の冷凍状態で保存頂き、お早めにお召上がり頂くことを推奨します。 ◆商品、荷姿について 商品は1個ずつ乾燥防止のためトップシール加工を施しております。 専用の発泡スチロール製の保冷箱に入った状態で出荷となります。 厳格に保管温度を確認した上、冷凍クール便で出荷するため保冷剤は使用しません。 帯広市で行っている製造加工工程:主要な原料である麹の製造及び原料の調合・梱包の行程