【数量限定】 北海道オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉。 信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、厳しい品質管理のもとで熟成させました。 エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを、最大限に引き出した状態でお届けいたします。 一頭から取れる量の少ないエゾシカヒレ肉を熟成し、旨味を凝縮させました。お手軽に本格的なジビエをお楽しみいただけます。 簡単な調理方法を同封しておりますので、ご家庭でも簡単に本格ジビエをお楽しみいただけます。 熟成され、旨味が凝縮されたステーキ用のエゾシカ肉を、是非ご賞味ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（poro wacca：0157-57-4884）までお願いします