北海道産小麦と岩見沢産小麦キタノカオリを使用し独自の製法で上品に仕上げた逸品です。 独特の食感、喉ごしの良さ、コシのある食感を生み出しました。 熟成させることによって更に美味しくなる生そうめん。 商品到着後、すぐにお召し上がりいただいても美味しいですが、冷蔵庫で製造日から五日ほど寝かせていただくと、より美味しくお召し上がり頂けます。 パンの発酵の様に寝かせることによって、より深い味わいに変化します。 【生そうめんに想いを込めて】 「小麦家めんめん。」は、生そうめん発祥のお店です。 創業以来、本物の生そうめんをテーマに、試行錯誤を続けてきました。 すぐに過ぎ去ってしまう流行ではなく、 親しまれ食べ続けてもらえる料理になって欲しい。 美味しいから生まれる笑顔を増やすこと。 「小麦家めんめん。」だからできる、 新感覚のそうめんを是非、ご賞味ください。 【注意事項】 ※食べ頃は製造日より5～6日程度です。　 ※冷凍する際は冷蔵の賞味期限の当日または前日に冷凍してください。　 ※冷凍から調理の際は、一度自然解凍頂いてから、調理されるとよりおいしくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※配送不可地域：沖縄および離島 ※お届け日時、曜日等の指定はお受けできません。 【事業者】 めんめん岩見沢本店