事業者名：オホーツクバザール株式会社（TEL:0120-62-0701/0152-44-3005） 【オンライン限定】 ズワイガニの爪と爪下部分を、丁寧に殻を剥いて急速冷凍しました。 かにしゃぶ・カニ鍋・バター焼き・フライ等で調理していただくと、プリプリな食感が存分に味わえます。 かにしゃぶ・蟹鍋の〆に雑炊にすると、かにの風味満点です。是非お試し下さい。 生食可ですので、お刺身・お寿司でもご堪能出来ます。 色々な食べ方が可能ですのでお試しください。 1個1個丁寧に殻を剥いてバラ冷凍にしていますので、必要な分だけご利用できます。 また、調理に手間がかかりません。 大きさに多少のバラつきがありますが品質に差はございません。 ※半解凍状態で調理がオススメです。 ※到着後、すぐに冷凍庫に入れ、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上り下さい。 ※解凍後、時間経過により黒く変色する事がありますが、品質に問題はありません。半解凍状態がオススメです。（解凍はお召し上りの直前でお願いいたします。） ※品質維持の為、1本1本薄い氷の膜で覆っていますので、解凍前に比べ若干細く見えます。 ※解凍後の再冷凍はおやめ下さい。（風味や食感が損なわれます。） お召し上がり人数】 [お　刺　身　の　場　合] 500gで約1～2人前 [しゃぶしゃぶや鍋の場合] 500gで約2人前 ※お野菜など入れる具材の量などで前後いたします。 【お召し上がり方】 1.お召し上がる直前に冷凍庫から取り出し、必要な分だけをジッパー付の他の袋に移し替え、袋の上から流水をあてます。 2.身の中心(芯)が多少凍っている程度まで解凍し、お好みの方法でお召し上がりください。 【カニの黒変について】 生冷凍のカニは、長時間室温または冷蔵庫に置いてしまうと黒く変色する場合がございます。 これはカニに含まれているたんぱく質が空気にふれることで酸化し、黒く変色してしまう現象です。 黒く変色してしまった場合でも、品質に問題はなく、お召し上がりいただけますのでご安心ください。 ※品質維持のため1本1本薄い氷の膜で覆っておりますので、解凍後は多少身が細く見えます。 ※風味や食感が損なわれるため解凍後の再冷凍はおやめ下さい。 この返礼品は網走市と隣接する小清水町との共同・共通のお品です。