事業者名：オホーツクバザール株式会社（TEL:0120-62-0701/0152-44-3005） 【オンライン限定】 網走産全員集合セットです。 ◆新巻鮭 北海道オホーツク海で水揚げされた鮭を甘塩で仕上げました。その美味しい食べ方は沢山あります。 漁師さんが発祥とされる鮭を鉄板にのせ、味噌と野菜で豪快に炒めて食べるチャンチャン焼きやサーモンフライ。 鮭と野菜を鍋にいれて味噌タレで煮込んで食べる石狩鍋、焼いた鮭をフレークにしてお茶漬け、おにぎりなど多くのアレンジで楽しめます。 2切ずつ真空パックしているので、食べる分だけ解凍してください。 ◆いくらの醤油漬け 漁獲された鮭からその日に筋子を取り出し、いくらに加工。 独自の調味液で漬け込んだいくらの醤油漬けは温かいご飯にかけるだけで北海道の味を堪能できます。 ◆ほたて お刺身やほたてフライ、バター焼きにするとプリプリ食感で甘みも強く美味しく食べられます。 1個1個バラバラに特殊凍結されていますので、ご利用分だけ解凍できるのでとても便利です。 ◆しじみ 栄養豊富な湖で育っておりオルニチンがいっぱいの健康食品として広く知られています。 砂抜き後急速冷凍していますので直ぐに調理ができます。酒蒸しやみそ汁しじみご飯などに最適です。 たっぷりと旨味がしみ込んで最高の味わいです。ぜひお試しください。 ◆毛ガニ 茹で上げの美味しさをそのままに急速冷凍しました。 毛ガニは少し小ぶりですが栄養満点なオホーツク海で育ち水揚げされ、絶妙な塩加減で茹で上げています。 足以外の肩肉部分の身をほぐし甲羅に盛り付けて濃厚なカニみそと絡めると絶品です。 ※到着後、長期保存される場合は必ず冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。