事業者名：増田水産株式会社（TEL:0152-43-3316） 【オンライン限定】 北海道産の新鮮で脂ののった「ホッケ」を甘塩で一夜干しにしました。 「本場の干物はなまらうまいっしょ！」北海道の干物といえば「開きホッケ」が有名。 北海道産の新鮮で脂ののった旬のホッケだけを厳選し、一夜干しにしてさらに旨味、美味しさを引き出しました。 大根おろしを添え、醤油をつけて食べるといっそう美味しいです。 創業昭和25年、ここ網走で水産加工一筋に北海道で獲れた新鮮で厳選された海の幸、旬の味覚を製造、加工して地元はもちろん全国のデパート、スーパー、居酒屋に卸しております。 特に「オホーツク一夜干し」は、 老舗の伝統と職人の技が生んだ自慢の逸品です。 ※沖縄県には配送できませんので、予めご了承くださいませ。 ※自然解凍（冷蔵庫でゆっくり解凍）後、中火でじっくり焼いてお召し上がりください。 　表面（身の方）から焼いて、茶色くなったら裏返し皮の方を焼いてください。 　グリルに入らない場合は、頭、尻尾部分を切ってから焼いてください。