すべて手作り！丁寧に炭火で焼いています

名物の炭焼かまぼこは、スケソウダラのすり身にホタテの貝柱を丸ごと一個包み込んだかまぼこです。もう一種類のカニは、カニの剥き身をかまぼこに練り込んでいます。
かまぼこは、すべて手作り、一個一個丁寧に炭火で焼いています。

◆おすすめの食べ方◆
そのまま食べていただくのが、一番のおすすめ。
お好みでわさび醤油をかけたり、軽く温めていただいても、おいしく召し上がっていただけます。

商品到着後は冷蔵庫で保管。
賞味期限は30日程度ありますが、個別包装を開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。

第49回「全国水産加工たべもの展」で大阪府知事賞を受賞

20数年前に先代の社長が長年の経験を活かして商品開発した炭焼かまぼこは、平成12年（2000）の第49回「全国水産加工たべもの展」で大阪府知事賞を受賞しました。
贈答品としても、地元の方に人気の当社の看板商品です。

創業昭和12年「北見食品株式会社」

創業昭和12年（1937）。83年前に肥料用の魚かすや焼きちくわの製造を始めて以来、網走で営業を続けている水産物加工業・卸売会社です。北見食品株式会社の従業員は約80名。主に地元の主婦などの従業員が、かまぼこやホタテなどを加工しています。
直営店では各種海産物の販売、同じ敷地内にある新町工場ではかまぼこの製造、新巻鮭の加工などを行い、海岸町にある食品工場ではホタテの加工をしています。

地元の方に愛される直売所

直営店は昭和36年（1961）開店。地元の方の利用が約8割を占める地域密着型の直売所になっています。
お店では作りたてをその場で揚げた、アツアツの出来立てかまぼこを食べることができます。炭焼かまぼこ以外にも、販売されているかまぼこは多数あり、その種類は全16種。このかまぼこは観光客にも人気で、リピーターの多い商品です。

網走のオススメスポット

網走に遊びに来たら、ぜひお寿司屋さんに行くのがおススメ！比較的安価な店が多く、オホーツク海の極上な海の幸が味わえます。