■説明 昭和48年　第18回　全国菓子大博覧会　金賞・　令和7年　あさひかわ菓子博覧会　中小企業庁長官賞昭和 昭和43年より発売して55年もの間愛され留萌のお菓子お土産売り上げ第1位です。限界までバターを練りこみました。 お客様より留萌のお土産は「にしんパイ」がいいと言われています。 にしんの臭みを取り低温乾燥機にてしっかり乾燥させて骨や皮を取り除き粗い粉末にして生地に練りこんでいます。 ほとんどの工程で機械ではなく手作業にて作られています。 温めたオーブントースターで約30秒～1分焦げないように焼き少し冷まして食べると焼きたての味になります。 ■おすすめアレンジ 温めたオーブントースターで約30秒～1分焦げないように焼き少し冷まして食べると焼きたての味になります。　 お酒のつまみになります。 ■原材料 小麦粉、バター、砂糖、塩、酒、鰊 ■注意事項・その他 開封後はお早めにお召し上がりください。