■ほたて玉冷 鮮度の良い内に急速冷凍したほたて貝柱です。刺身で食べるとほたての甘みが強く口の中に広がります。又、フライ、シチューなど、様々な料理でお召し上がりください。 ■生モズク 宗谷のもずくは「イシモヅク」という種類で、本来は岩礁に胞子が付着し成長しますが、宗谷産は「スギモク」という海藻に胞子が付着し成長します。ねばりがつよく、歯ごたえがしっかりしたのが特徴で、9月の一ヶ月に5、6回程、手摘みにより採取される稀少な海藻です。 酢の物や、和風タレをかけてお召し上がりください。みそ汁、ラーメン、そばのつけタレの薬味としても美味しく召し上がれます。 *冷蔵庫内で解凍後、冷水で軽く洗い、熱湯をサッとかけることで粘りが強くなりオススメです。使い易い長さに切り分け、ご賞味ください。 *丁寧に雑物を取り除くよう心掛けておりますが、稀にヨコエビや海藻の一部が混入していることがありますので、健康には影響はありませんが、取り除いて調理してください。 ■たこのザンギ やわらかくて、ジューシーなたこのザンギです。衣がついた状態で冷凍されていて、油で揚げるだけですぐに食べられます。ビールのおつまみにも、ご飯のおかずにも最適です。 【注意事項】 ○冷凍品の為、到着後、お早めに冷凍庫で保管してください。 ○-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵)で保存し、お早めにお召しあがりください。 ○油を使って揚げ物をする際には、油が跳ねる場合がありますのでご注意ください。 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ・ほたて玉冷250g：原材料のホタテは北海道宗谷産使用 稚内市で行っている加工工程：殻剥き、冷凍、梱包 ・たこのざんぎ220g：ﾀｺは稚内港で水揚げされたﾔﾅｷﾞﾀﾞｺ使用 稚内市で行っている加工工程：カット、漬込み、冷凍、梱包 ・生もずく300g：原材料のﾓｽﾞｸは北海道宗谷産使用 北海道宗谷で行っている加工工程：選別、梱包、冷凍