北海道 稚内市 (ほっかいどう   わっかないし)

<厳選品>ボタンエビ大サイズ1kg + ホタテ500g 1.5㎏ セット 刺身 海鮮

■返礼品の特長 〇鮮度にこだわり「船内で急速冷凍」したボタンエビ ボタンエビならではの食感・甘みを感じていただくため、獲れたてのエビを「生きているうちに船内で超急速冷凍」しました。解凍後、きれいな赤色になることが「プレミアボタンエビ」の証。ぷりっと透き通った身、頭のエビ味噌の濃厚な味わいは格別です。 〇宗谷海峡産「最高ランク」のホタテ 潮の流れが速く、極寒の宗谷海峡で育ったホタテは、身の締まりがよく、味わいは濃厚。高級料亭でも供される「最高ランク」のホタテです。 ■原材料 〇ボタンエビ(酸化防止剤) 〇ホタテ ■ボタンエビの「卵」について ボタンエビは漁獲の時期により青緑色の卵を有する場合と、卵の無い場合がございます。卵はかつおだしや醤油漬けにしていただくと「絶品珍味」になりますが、無卵の場合もありますこと、予めご了承ください。 ■注意事項 ※お読みください 〇品質を大きく損ねますので、再冷凍はしないでください。 〇長期不在による返送があった場合、再送はできかねますので、確実にお受け取りいただくようお願いいたします。 ■免責事項 ※必ずお読みください 貝類には鮮度とは関係なく天然由来の菌が付着している場合があり、体調が優れない際に召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。その際、自治体・製造元は責任を負いかねますこと、予めご了承ください。 ■召し上がり方 〇ボタンエビ:召し上がる「30分前」に「流水」で解凍し、まずは「お刺身」でお召し上がりください。ボタンエビは、頭の味噌や卵もお召し上がりいただけます。殻は味噌汁に入れていただくと、濃厚な出汁が取れます。 〇ホタテ:こちらも、まずは「お刺身」でお召し上がりください。お刺身用ホタテは、バター焼きやフライにもしていただけます。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-807-7714 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております メール:[email protected]

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■内容・産地 〇刺身用天然ボタンエビ(稚内産)大サイズ1kg 〇刺身用ホタテ(宗谷産)500g

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