北海道オホーツク海の水温が低い海で育ったほたて貝は身が締まっており甘みがあります。本品は、そのほたての貝柱を鮮度が良いうちにトンネルフリーザーで瞬間冷凍しておりますので、お刺身でも美味しくお召し上がりいただけます。 お刺身の他、バター焼きやフライ、カレーやシチューなど様々なお召し上がり方をお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ・解凍する際は出来るだけ低い温度でゆっくりと解凍し、半解凍になったら直ちに調理してください。 ・再冷凍は品質を損ないますのでおやめください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。