オホーツク海の強い海流と温度の低い海水という厳しい環境で育ち身が締まった毛がにを抜群の鮮度のうちに塩ゆでして急速冷凍した毛がにです。濃厚なカニみそもお楽しみ頂けます。一番カニみその入りが良いと言われる1尾約500gのものを2尾お届け致します。 ■生産者の声 カニの中で一番濃厚な旨味を味わうことができる毛ガニの身とそのカニみそをお楽しみ下さい。 【注意事項】 賞味期限は約90日でございますが、解凍後は冷蔵(5℃以下)にて保存し、2日以内にお召し上がり下さい。一度解凍したものを再冷凍した場合、味が落ちてしまいますので、再冷凍はおやめ下さい。 稚内市で行っている製造加工工程：ボイル、冷凍、検品、包装、梱包