1枚300グラム前後の大き目サイズの真ホッケ一夜干し5枚セットです。 稚内沖で獲れた、身が厚く、脂ののった真ホッケを稚内の老舗が1枚1枚丁寧に開き、干し上げました。 黄金色の身と、パリパリに焼けた皮まで美味しい一夜干しです。 ホクホク柔らかな身には真ホッケの旨味がたっぷり。普段の食卓や、お酒の肴におすすめです。 【美味しい焼き上げ方】 袋から取り出し、冷凍のまま魚焼きグリルに入れて、表面→皮面の順番に弱火でじっくり焼き上げてください。 表面が黄金色に焼けたら食べごろです。 ■生産者の声 稚内沖の漁場で、脂ののった時期の真ホッケだけを選別して干し上げています。稚内を代表する海の味覚を是非お楽しみください。 ■注意事項/その他 ※真空パックで長期保存が可能ですが、賞味期限内であっても美味しさをお楽しみいただくためにお早めにお召し上がりください。 ※パッケージのデザインは変更になる場合がございます。