■お礼品の特長 道内では昔から保存食として親しまれてきた塩数の子。年末年始には欠かせない縁起物でもあります。ニシン卵を一本一本丁寧に塩締めしました。「パリッと」弾ける歯ごたえをお楽しみいただけます。 ■「塩抜き」について こちらの「数の子塩漬け」は必ず塩抜きが必要です。 (1)水3リットルに対して小さじ2杯分の食塩を溶かします。 (2)(1)の塩水に、500gの数の子を約3時間浸します。 (3)再度同じ塩水を作り、(2)の塩水と取り替えます。 (4)数の子の薄皮を取り、(3)の塩水に1~2時間浸します。時間は味見を行いながら、調整してください。 ■内容 〇【冷凍】塩数の子塩水漬（にしん卵は北海道産・ロシア産・アメリカ産のいずれか）500g×1個 ※魚卵の産地はお選びいただけません。 ※稚内加工 ■原材料 ニシン魚卵(アメリカ産、ロシア産もしくは北海道産)、食塩 ■賞味期限 〇加工日より「要冷蔵」で90日 ※本返礼品は「冷凍」でお届けしますが、到着後は「冷蔵庫内」で保存してください。 ■注意事項　※お読みください ※到着した返礼品は、速やかに冷凍庫内に移していただくようお願いいたします。 ※解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めに召し上がりください。 ※品質を大きく損ねますので、再冷凍はしないでください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７７１４ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております メール：[email protected]