■お礼品の特長 〇その昔「ニシン御殿」が建つほど、ニシンの大漁・好景気に沸いた北海道。ニシンの内臓を除いて干した「身欠きニシン」が、北前船で本州に送られ、京都をはじめ全国各地で栄養価の高い保存食として食されてきました。「歴史」のある郷土干し魚です。 ■もどし方・召し上がり方 〇米のとぎ汁もしくは水に浸し、2～3日程度(お好みの固さになるまで)かけて、柔らかく戻してください。 ※とぎ汁(もしくは水)は毎日新しいものに替えてください。 〇そのまま胡瓜と味噌で。甘露煮や昆布巻き、焼き物にしても美味です。 ■内容 〇身欠ニシン（北海道産・稚内加工）300g×5袋 ■原材料 ニシン(北海道産)、食塩 ■賞味期限／注意事項 〇発送から冷蔵で(10℃以下)180日 〇常温で保存する場合は、「10日以内」にお召し上がりください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 稚内市ふるさと納税コールセンター 営業時間　９：００～１７：３０（祝土日を除く） TEL：０１１－８０７－７７１４ ※１１月は土曜日、１２月は土・日曜日も対応しております メール：[email protected]