希少で、大自然の奥にひっそり自生している『行者にんにく』は、冷涼な気候でしか育つことができず、春の短い期間しか収穫できません。 またそのおいしさ故、熊が好んで食べるので、収穫が非常に困難と言われています。 昔、山奥にこもって厳しい修行を行った行者達が、スタミナ源として食べていたほど栄養価が高いことから『行者にんにく』と呼ばれているそうです。 【おすすめのお召し上がり方法】 おひたしで食べても美味しくお召し上がりいただけますが、ジンギスカンと一緒に入れると大変美味しく、おすすめです! また、醤油漬けにすると長持ちします。 ■注意事項/その他 お礼品到着後はすぐにお召し上がりください。保存する場合には一度茹でて冷凍すると長期間保存が可能です。