水揚げ数量が少なく貴重なしまえびと一本一本丁寧に剥いた本ズワイかに、帆立を食べ比べていただけるセットとなります。 ■生産者の声 数が貴重なしまえびと一本一本丁寧に剥いた本ズワイかにと帆立を是非食べ比べてみてください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 しまえび→ボイル（塩）→冷却→冷凍→梱包　本ズワイ棒肉→解凍→洗浄→ボイル（塩）→むき→殺菌→冷凍→梱包　宗谷産活ホタテ→むき→洗浄→殺菌→冷凍→殺菌→冷凍→選別→梱包出荷 ■注意事項/その他 しまえびと本ずわい棒肉はボイル加工しています。 ・家庭用冷凍庫では保冷効果が弱い為、到着後はなるべく早くお召し上がり下さい。 -18℃以下(冷凍)で保存し、解凍は10℃以下の冷蔵庫などで行ってください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 しまえび→ボイル（塩）→冷却→冷凍→梱包　本ズワイ棒肉→解凍→洗浄→ボイル（塩）→むき→殺菌→冷凍→梱包　宗谷産活ホタテ→むき→洗浄→殺菌→冷凍→殺菌→冷凍→選別→梱包出荷