カニの一番おいしい季節に活きの良い本ズワイガニを、活〆にしてから一気に茹で上げ、急速冷凍で鮮度と美味しさをカチッと閉じ込めました。 甲羅を外し脚だけの状態にすることにより、可食部分が多くなります。 解凍するだけで、甘いかに肉が特徴の本ズワイガニの美味しさを簡単にお楽しみいただけます。 「食べ方」が付属しますので、ハサミをご用意いただくだけで簡単にお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 水揚げされたカニの中から鮮度、身入り、状態を必ず選別し、北海道フードプランニング内の基準以上の品質のみ使用しています。ズワイガニの美味しさが一番引き立つ、生息海域と同じ塩分濃度の塩水で茹で上げています。その美味しさを是非お楽しみください。 ■注意事項/その他 ※ボイル済みです。茹でなおしや電子レンジによる解凍は本来の品質を著しく損ないますので、必ず自然解凍でお願いします。(解凍方法が付属します) ※ご家庭用冷蔵庫は長期保存には向きませんので賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。 ※重量調整のためバラ脚が含まれる場合があります。 ※ズワイガニは関節が弱いため、稀に肩から足が外れたものが含まれる場合があります。