稚内・オホーツク海産の毛ガニと稚内産の銀杏草をセットにしてお届けします。 毛ガニはそのまま食べるのはもちろん、みそ汁や鍋にもおすすめです。 銀杏草はサラダ、酢の物やみそ汁の具としてお召し上がりください。大変希少な北の海の恵みをお楽しみください。 ■生産者の声 毛ガニは生簀から上げたばかりのものを、稚内丸善の自社加工場で丁寧に茹で上げました。茹でた毛ガニはすぐに急速冷凍しおいしさを閉じ込めました。 銀杏草は厳しい北の冬の海の中、漁業者が寒さに耐え採取したものを冷凍し、お届けします。 ■注意事項/その他 ※冷凍便での発送になります。 【解凍方法】 ・毛ガニ:温度の高すぎない場所(冷蔵庫等)で新聞紙等に包んで解凍してください。匂いが気になる場合は、ビニール袋などに入れ解凍・保存してください。 ・銀杏草:天然物の為、砂などを含んでいる場合がありますので、流水等でよく洗いながら解凍してください。 ※解凍後は再冷凍はせず2、3日以内にお召し上がりください。 ※重量は発送時の冷凍状態のものになります。運送時の氷の剥離、解凍時のドリップで重量が変わる場合もありますのでご承知おき下さい。 ※ご家庭用冷凍庫は温度が高く鮮度を保ちづらい為、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。