北海道 稚内市 (ほっかいどう   わっかないし)

とうふロマージュ 100g×5個×2箱【1225634】

稚内市の「沢野豆腐店さんの豆腐」と「北海道産チーズ」を使用したさっぱりレアチーズケーキです。 「さわやか、ふんわり、なめらか」ほんのり甘さがくせになります。 解凍の加減で食べ応えのあるカチカチのアイス状態から、しっかりぷるぷるレアチーズケーキと、お好みの食感をお楽しみいただけます。 半解凍でアイスクリームのように、フローズンチーズケーキ感覚でクラッカーやパンのディップにもおすすめです。 完全解凍でスプーンがすんなり入ったら、さっぱりチーズケーキの食べごろです。 ■生産者の声 「一緒に何か作りたいね!」という話から生まれた、稚内市内の豆腐屋さんとお菓子屋さんのコラボ製品です。 色々な材料で試行錯誤していくうちに「豆腐ならお菓子になりそうだ」と思い、平成25年に沢野豆腐店さんの絹ごし豆腐と 北海道産クリームチーズを使ったクリスマスケーキを作ったのがキッカケでした。 その反響が予想外に良く、市内のスーパーからも小型化したものが欲しいと言われ、平成28年4月にデビューしたのが 「とうふロマージュ」です。 豆腐の容器をイメージさせる小さなケースを開けると、ほのかに甘くさわやかなチーズケーキの香りが漂います。 見た目は絹ごし豆腐のような光沢感。半解凍で口へ運んだ瞬間は、レモン風味のチーズケーキの印象。 ところがその直後に食感が一変し、木綿豆腐のようなモッチリ感が満足感を生みます。 なんとも不思議な豆腐とクリームチーズのおいしい関係に、思わず心奪われてしまうスイーツです。

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■お礼品の内容について ・とうふロマージュ[100g×5個×2箱] 製造地:北海道稚内市/加工地:北海道稚内市 ■原材料・成分 豆腐・クリームチーズ・乳等を主原料とする食品・砂糖/リン酸塩(Na)・クエン酸・DL-リンゴ酸・クエン酸Na・増粘多糖類(トラガント)(原材料の一部に小麦粉・卵・乳成分を含む)

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