■鮮度抜群!甘くてうまい。 鮮度がいいから食感も甘みも別格!紅ズワイ特有の濃厚な甘みと水々しいジューシーさを味わえます。お口に入れるとフワ～っとトロケル♪まさに「フワトロ」をご堪能頂けます。 紅ズワイならではの美味しさがここにあります。 ■ひと口サイズ爪下肉です。 1尾から2本しか取れない貴重な部位。爪下は爪の次に動かす部分で引き締まった身はプリップリで普通の棒肉とはまた違った食感!女性や小さなお子様、ご年配の方にも食べやすいひと口サイズ。 ■1Kg(70-80本入)×2袋　=総重量2Kg 1袋に爪下ポーションが1キロ。数にして70-80本入っております。1Kgでおおよそ3-4人前です。冷凍保存で、解凍するだけでいつでも好きな時に味わえます。重量は、グレーズ(氷の膜)を含みます。 ■注意事項/その他 ※お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※外箱に記載の賞味期限は、業務用冷凍庫(-18℃以下)にて保存した場合です。家庭用冷凍庫での賞味期限は、発送日から冷凍にて3ヶ月となります。 賞味期限にかかわらず、到着後はお早めにお召し上がりください。 ※加熱してからお召し上がりください。 ※「黒変」について…カニが本来持っている成分が変化し、黒く色が変わる場合があります。黒変そのものは害ではなく、食べても問題はございません。 「黒変」を防ぐ為には、解凍は調理する直前に行い、流水などで表面のグレーズ(氷の膜)を落としてください。その際、完全解凍はお避けください。 ※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。(グレーズ状態での重量) ※お礼品は確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ※画像はイメージです。