日本最北端の地、宗谷岬の厳海で育ったつぶ貝。ひとつひとつ丁寧に脂取りと砂出。 利尻昆布出汁でゆっくりと煮込んで味付けした「小林さん家のつぶ煮」をご堪能下さい。 ■生産者の声 脂抜きしておりますので、解凍後は殻を外して、そのままお召し上がりいただけます。 バーベキューなどでからのまま温めてお召し上がりいただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※マイナス18℃以下で保存してください。 【解凍方法】自然解凍で2時間程度もしくは電子レンジ500W2分を目安に解凍してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※砂出しには万全を期しておりますが、まれに残砂や貝殻等などが入っている可能性があります。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。