漁師町ならではの個性的なスープが魅力です。 自然塩・宗谷の塩をスープの隠し味に使用。豚の背脂を練り込んだコクがあって切れのいいスープと、コシあり、つやあり、延びの遅いしっかりした麺との相性は抜群です。 質の良い小麦できちんと熟成された麺は茹で伸びにも強く、ウェーブの滑らかな麺に仕上げています。 コシがあってツルツルとした喉ごし、北海道産小麦を使った「麺」の味わいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ・高温多湿は避け、冷暗所で保存してください。 ・画像はイメージです。