鮮度抜群の北海道稚内産毛蟹を絶妙な塩加減で浜茹でし、急速冷凍し毛蟹の乾燥を防ぐために氷の膜をほどこしています。 解凍後の味をそこなわず、ゆで上げと変わらぬ美味しい毛蟹をご堪能いただけますよ! ◆解凍方法 冷凍毛ガニは室温ではなく、冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。 解凍時間は大きさやカニの種類にもよりますが、12時間から24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って解凍を行ってください。 甲羅側を下にして乾燥を防ぐためにキッチンペーパーなどで包み、水切りパットに入れ、さらにビニール袋に入れると万全です。 包み紙が濡れてきますがこれはエキスの流出ではなく、出荷前に乾燥を防ぐため表面にグレース(薄い氷の膜)処理をしたものが溶けただけなのでご安心ください。 ※詳しくはお礼品の剥き方パンフレットをご確認ください。 ■注意事項/その他 ※かにの乾燥を防ぐためグレース処理(氷膜)を行っております。解凍の際は、水分(氷膜が溶けた水)が出るためご注意下さい。 ※まれにかにみその少ない個体もございます。予めご了承ください。 ※家庭用冷凍庫では適正な冷凍温度を保てないため、賞味期限にかかわらず到着後はお早めにお召し上がりください。 ※お召し上がりの際は、半日～1日を目安に冷蔵庫に入れて解凍して下さい。詳しくはお礼品の剥き方パンフレットをご確認ください。 ※製造途中にでる足折れ品(付け脚あり)や甲羅にキズ・割れ身入り8分も混ざることがありますが、鮮度と美味しさは通常品と変わらずにお召し上がりになれます。 ※お礼品到着後はすぐに冷凍庫に入れて下さい。 ※画像はイメージです。