宗谷産のホタテを生きたまま急速冷凍しました。貝殻の付いたまま酒蒸しにしたり、バター焼き・グラタンなどいろいろな料理を試してみてはいかがでしょうか。是非、ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ●自然解凍をお勧めいたします。 ●必ず加熱してお召し上がりください。 ●賞味期限は長いですが、出来る限りお早めに食べていただくことをお勧めいたします。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。